intergalactic / インターギャラクティック
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
枠組み外れた遊びが過ぎて
自分の位置まで見失ったら
そこからはじまる星間旅行。
Cold IPAに果汁のアロマが
キルリと溶けてつきぬけた。
【beer description】
グレープフルーツやパイナップルの爽やかな香りが特徴のCold IPAです。MotuekaとNelson Sauvinのホップが、グレープフルーツやシトラス系のフレッシュなアロマを引き立て、Sultanaがパイナップルの甘酸っぱさを加えます。さらにMosaicがトロピカルフルーツの豊かな風味を添え、米を使用したことで、すっきりとした口当たりとクリーンな後味に仕上がっています。爽快感あふれるフルーティーなIPAをお楽しみください。
【Brewer's Note】
intergalacticは、グレープフルーツやパイナップルのようなフルーツ感を中心に据えたフレーバーを目指しました。MotuekaとNelson Sauvinが生み出すシトラスやグレープフルーツの香りがビールのフレッシュさを引き立て、Sultanaがパイナップルの甘みを加えています。さらにMosaicによるトロピカルなニュアンスがバランスよく調和し、米を使って軽やかでクリスプな飲み口に仕上げました。
【Food paring】
グリルシーフード / スパイシータコス /アプリコットグレーズのチキン
ビアスタイル：cold ipa
アルコール度数：6%
モルト：pilsner
ホップ： simcoe, mosaic, riwaka, galaxy, cryo columbus
酵母：lager
その他：sugar, koji rice
--
ビアスタイル：cold ipa
アルコール度数：7%
モルト：2-row
ホップ：mosaic, sultana, motueka, nelson sauvin
酵母：german
その他：rice
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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