HELLO WORLD COLD IPA / ハローワールドコールド IPA

スタイル	IPA - Cold IPA / コールドIPA
ABV	6.0%
IBU	44.0

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軽い飲み口ながら、柑橘と苦さを感じられるドリンカブルなCOLD IPA　もう一杯飲みたくなる！
松本ブルワリーの期待の新人ブルワーカミジョウマオの新作！
樽生ビールのみの限定商品
是非皆様にお飲みいただけましたら幸いです。

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初めましてこんにちは。
昨年から松本ブルワリーでお世話になっている上條と申します。
普段は工場で勤務しており、店舗など表に出てこないので初めてお目にかかる方々も多いと思います。以後お見知りおきをお願いできれば。
さて今回のビールですが、今年のビアフェス向けに同期入社のけんごりんと一緒に考えました。いま自分たちが飲みたいビール、お店でお客さんにおすすめするのにラインナップとして加えたいビール、両方の観点からキーワードを出し合い、レシピを書き、醸造しました。
スタイルとはしてはCOLD IPAになります。モルトだけでなく、米を一部使用しているため、少しドライで軽めな印象となったのではないでしょうか。
柑橘系、グレープフルーツの皮のような香りと苦みを感じられますが、いわゆるアロマはそこまで強くない仕上がりとなりました。
おそらく昨年同様にビアフェスは太陽が日差しがふりそそぐ天候になるかと思います。
そんな空の下で、苦いけど飲みやすく、もう一杯いきたくなるビールを目指して作りました。このビールはビアフェスだけでなく店舗でも提供しますが、ボトル販売はなくケグのみとなりますので、飲み見逃なしないようお気をつけください。
HELLO WORLDとは、プログラミング言語を学ぶ際に、最初にそのプログラムで表示させてみるのによく使われる言葉です。
このビールは私にとっての新世界での第一歩となります。
そんな想いから、この名前に決めました。
それでは、どうぞよろしくお願い致します。

HELLO WORLD COLD IPA
ハローワールド　コールドIPA
MALT/GRAIN: 2row,Rice
Hops: Chinook,Cascade,Amarillo
Yeast: FERMO Kveik SV
ABV: 6%
IBU: 44
SRM: 3.6
OG: 13.9
GV: 2.5

ブルワリー