
Kaguya / カグヤ
MAHOW BREW / マホウブリュースタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
ABV | 8.5% |
IBU | 11.0 |
奈良県のブルワリーCHORYO Craft Beerさんとのコラボビールです。名護市産シークヮーサー、中城村産島唐辛子、屋我地島産海塩、白麹を使用し、昨年リリースしたCHORYOさんの限定ビール「沖縄ゴーゼ」をオマージュしたImperial Goseに仕上げました。
酸味・辛味・甘味・塩味が調和し、シークヮーサーの爽やかな酸味と島唐辛子のピリッとした辛さが絶妙に引き立ち、白麹の風味が全体を深く豊かなものにしています。Imperial Goseならではの高いアルコール度数が飲みごたえを増し、心地よい余韻を残します。
Style: Imperial Gose w/ White Koji, Shekwasha, Okinawan Chili Pepper
ABV: 8.5% / IBU: 11 / FG: - / SRM: -
Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Lactose, Sea salt, Coriander seed, White Koji, Shekwasha, Okinawan Chili Pepper
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Nemesisphobia / ネメシスフォビア
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

Monogamy HS17701 / モノガミー エイチエス17701
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー

Dear Autumn, / ディア オータム
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

テンプテーション
MARCA / マルカ

ハンブルグの黒い霧
Repubrew / リパブリュー

白穂乃果
サッポロビール / SAPPORO

TKB Monster 2020
TK Brewing / ティーケーブルーイング

飛騨高山ペールエール
飛騨高山麦酒 / HIDA TAKAYAMA BEER

Shirakami Beet NAMA / 白樺ビート“生”
八ヶ岳ビール タッチダウン / YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN

桜影 / サクラカゲ
Joufuku Olfactory works / 醸馥
おすすめのビール

Oude Gueuze / オード グーズ
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ

Cuvée Heritage 2023 / キュベー ヘリテイジ2023
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ

Royal Oogst 2022 / ロイヤル オーガスト2022
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ

Mirabelle Oogst 2023 / ミラベル オーガスト2023
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ

Fluweel Oogst 2023 / フルーヴィール2023
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ

西浦ソレイユ 3 / Nishiura Soleil 3 - Lemonade Golden Ale
fete 三島醸造所 / フェット

Devil’s Pie / デビルズ パイ
有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREW

醸果 - 6 grapes sour
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA

Overflow IPA / オーバーフローIPA
B.R.E.W / ブリュー (BREW)

Apple Cinnamon Brown Ale(X'mas ver)/ アップル シナモン ブラウン エール
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング