Lupulin Nectar Mk-Ⅱ / ルプリンネクター マークツー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 12.7 |
“桃感” がより感じられることを第一テーマに仕込んだルプリンネクターの進化系。
しっかり濁りのある明るめのイエローカラー。ボディーはフルで、マウスフィールはこれまでの中でもかなり柔らか。狙い通り、白桃、黄桃、アプリコットのようなキャラクターがしっかり感じられます。
滑らかな口当たりと上品な甘さ、進化し続けるルプリンネクターをお楽しみください。
Lupulin Nectar Mk-Ⅱ
Style: Hazy IPA
ABV: 8.0% / IBU: 12.7
原材料：大麦麦芽（イギリス製造、アメリカ製造）、オーツ麦、糖類、小麦麦芽、ホップ
ホップ：稲武Cascade, US Cascade, US Mosaic, US Citra Cryo, US Idaho 7, US HBC1019
【コラボビールについて】
Y.MARKETさんとコラボする今回のビールは、 今や大人気となった Hazy IPA。
10年前にはまだなかったビアスタイルですが、 クラフトビールとHazy IPA（NE IPA）を日本に広めたビールのひとつが、Y.MARKETの 代表作 「Lupulin Nectar」 だと思います。
このビールを美味しく作り続けてきたからこそ、 今のクラフトビールブームとHazy IPAスタイルの定着があるのではないでしょうか。
今回のコラボでは、その "Lupulin Nectar" を BEER PUB TAKUMIYA仕様 にカスタマイズ。
ネクターといえば「桃」
その中でも、ピーチでも黄桃でもなく、日本人に馴染みのある 「白桃」 をイメージした味を目指しました。
Citra ホップをベースにしたレシピで、白桃のニュアンスを表現。
さらに HBC1019 ホップを加えることで、より白桃感を際立たせました。
液色は白、これも「Lupulin Nectar Ζ（ゼータ）シリーズ」 のひとつとなります。
このビールが、日本人の感覚に寄り添う白桃のHazy IPAになればと思います。
ぜひ、お楽しみください。
@beerpubtakumiya
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BEER PUB TAKUMIYA / たくみや
https://my-beers.com/bars/481
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
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