蜃気楼
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 38.0 |
これまで忽布古丹醸造からリリースされたビールでも何度か登場し、ビールコメントでも触れてきた独自の進化を遂げた野生ホップとの交配種の「Zappa」ホップ。ホップサプライヤーからは、パッションフルーツ、ミント、スパイス、コショウ、ダンク、トロピカルフルーツなど、とてもユニークな香りで紹介されています。これまでZappaのスパイス、コショウ感が特徴的なAmerican Pilsnerに使用していたり、ライ麦、Saison酵母のスパイス感と合わせてRye Saisonに使用してみたりと、Zappaホップのスパイシーな一面にフォーカスして使用することが多かったのですが、今回は仕込みの煮沸の工程やワールプールでの使用、ドライホップの工程など使用するタイミングごとに違った香りを引き出せる変幻自在なZappaホップのトロピカルな一面を引き出してドリンカブルなHoppy Lagerとして仕込みました。Zappaホップの他に上富良野産カスケードホップを始め2種のホップを組み合わせていますが、トロピカルアロマが特徴的なNE IPAにも使用される事もある組合せをLagerでオマージュしています。クリアな色合いのビールからはトロピカルアロマの他にシトラス感、僅かにスパイシーな香りも感じられ奥深いアロマを感じられます。キレも良く、杯数を重ねてもZaapaホップの新たな一面を感じられる一杯となっております。是非、お試しください。
Apr. 2025
蜃気楼
Hoppy Lager
ABV
6.0
IBU
38
最新のレビュー
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
小樽麦酒 オタルエール
hokkaido brewing / 北海道ブリューイング
BEAR ISLAND MAPLE PECAN STOUT / ベア アイランド メイプル ピーカン スタウト
Urbanaut Brewing / アーバノート ブルーイング
NEW ISLAND PILSNER / ニュー アイランド ピルスナー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Utsukushi -Beautiful Dawn-
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Deep Island / ディープ アイランド
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
Grizzy Island / グリッジー アイランド
Heretic Brewing Company / ヘレティック
Island Hopping / アイランド ホッピング
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
Cantaloupe Island / キャンタロープ アイランド
Cellarmaker Brewing / セラーメーカーブリューイング
ISLAND DIPA / アイランド DIPA
THE GUAM BREWERY / グアム ブルワリー
Ronalda Cuvée Des Trois Dames / ロナルダ キュヴェ デ トロワ ダム
BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) / ビーエフエム (ブラッスリー デ フランシュ モンターニュ)
おすすめのビール
80 Silling Nitro Ale / 80シリング ナイトロ エール
Repubrew / リパブリュー
Symphonic Triple IPA / シンフォニックトリプルIPA
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Wheat IPA / ウィート IPA
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
Sakura Master / サクラ マスター
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Påshe / ポシェ
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Purple Dawn / パープル ドーン
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
ENJOY ビアEXPO IPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Timbo in Universe / ティンボ イン ユニバース
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
1HH - アイダホ7 (シングルホップヘイジー)
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Rainbow Ocean / レインボーオーシャン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト