海の黄身（終）
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 45.0 |
乳酸発酵由来のシャープな酸味と、アメリカンオークから漂うバニラのような甘い香りが重なり合う、なめらかな飲み口。ほのかな塩味がアクセントとなり、一日の締めくくりにふさわしい一杯。
品目：発泡酒
スタイル： Double Sour Ale
アルコール度数：8.0%
IBU（国際苦味単位）: 45
原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、アメリカンオークチップ、ホップ、食塩／炭酸ガス
Hop：Herkules, The Bruce
Malt：PILSEN, Wheat, White Sugar
DD4D BREWINGとショートショート作家・田丸雅智氏による「ラベル小説」シリーズ第3弾。
第1弾「甘・酸・苦」、第2弾「花ビー玉」に続く今作は、「始」と「終」をテーマにした2作品です。
同じ書き出しから始まる2つの物語が、異なる結末へと向かいます。
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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