海の黄身(終)

DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV8.0%
IBU45.0

0.0☆☆☆☆☆

乳酸発酵由来のシャープな酸味と、アメリカンオークから漂うバニラのような甘い香りが重なり合う、なめらかな飲み口。ほのかな塩味がアクセントとなり、一日の締めくくりにふさわしい一杯。

品目:発泡酒
スタイル: Double Sour Ale
アルコール度数:8.0%
IBU(国際苦味単位): 45
原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、アメリカンオークチップ、ホップ、食塩/炭酸ガス
Hop:Herkules, The Bruce
Malt:PILSEN, Wheat, White Sugar

DD4D BREWINGとショートショート作家・田丸雅智氏による「ラベル小説」シリーズ第3弾。
第1弾「甘・酸・苦」、第2弾「花ビー玉」に続く今作は、「始」と「終」をテーマにした2作品です。
同じ書き出しから始まる2つの物語が、異なる結末へと向かいます。

ブルワリー

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