夜空の鳥（始）
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | スタウト - Coffee Stout / コーヒースタウト |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 10.0 |
焙煎した麦とコーヒーの香ばしさが広がる、苦味の少ないスタウト。乳糖によるまろやかな口当たりと、カラメルを思わせる甘い余韻が特徴です。優しい味わいで一日の始まりにも寄り添います。今回使用させていただいたコーヒー豆は、以前から田丸さんも愛飲されている「ロイ・コーヒー」さん（松山市）の、中深煎りのグァテマラです。
品目：発泡酒
スタイル： Coffee Milk Stout
アルコール度数：5.5%
IBU（国際苦味単位）: 10
原材料：麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、糖類、大麦、コーヒー豆、ホップ／炭酸ガス
Hop：Herkules
Malt：PALE ALE, Chocolate Malt, Roasted Barley, DRC
DD4D BREWINGとショートショート作家・田丸雅智氏による「ラベル小説」シリーズ第3弾。
第1弾「甘・酸・苦」、第2弾「花ビー玉」に続く今作は、「始」と「終」をテーマにした2作品です。
同じ書き出しから始まる2つの物語が、異なる結末へと向かいます。
最新のレビュー
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Niwa No Tori / 庭の鳥
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
MATORI - 祭鳥
祭醸造 / matsuri brewing
二羽の鳥
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
四鳥坂 Session IPA (よんとりざか)
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
鳥たちは峡谷に歌う
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
鳥たちは峡谷に歌う ver.Ordinary Bitter
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
鳥たちは峡谷に歌う ver.Best Bitter
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
047福 : 本鷹Black
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
宵のいろ
東海道BEER 川崎宿工場 / Tokaido Beer Kawasaki Factory
柚子の香NE IPA / Yuzunoka New England IPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
おすすめのビール
ROCK STAR / ロックスター
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Mälzi / メルツィ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
まんちくりん
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
宮崎フレッシュホップラガー
ひでじビール / Hideji Beer
DAISEN GRAND BREW WHITE ALE / 大山 グランド ブリュー ホワイト エール
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
海の黄身（終）
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
完梅Olé! / カンバイオーレッ
OUR BREWING / アワー ブリューイング
The Endless Sour / ザ エンドレスサワー
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
Nelson + Terps / ネルソン + テルペス
HAZY LABO / ヘイジーラボ
樽熊 アップルパイゴーゼ バーボン 樽熟成Ver.
秩父麦酒 / Chichibu Beer