cafe & bar 大麻 beer
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
北海道外の方にはびっくりするような名前かもしれません。
「おおあさ」と読む、この地名からとった名の学生寮に併設されたカフェ＆バー大麻のオリジナルビールです。
店主の長瀬さんは学生寮の料理も作っておられ、「飲食」に関わる業界ならご存じの方も多いでしょう。
その長瀬さんと「食事に寄り添うビールとは？」を語り合い、札幌・桑園のStreetlight Brewingで形に仕上げたのがこちらのItarian Pilsner。
華やかなホップの香りと爽やかな飲み心地が特徴のこのスタイル、Streetlightでの醸造はもう何回目となるのかわかりませんがシンプルに良いものに立ち返って味わい、楽しんでもらいたいという思いから数を重ねるごとに練度が向上してきた一品です。
是非お楽しみいただきたいと思います。
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JR大麻駅前にある学生寮に併設されたcafe&barのビール。
華やかなホップの香りが、和食やお魚料理の繊細な味わいにもそっと寄り添う一杯です。
食事を引き立てるだけでなく、そのまま味わっても
心地よい余韻を楽しめる、幅広い魅力を備えています。
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ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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