NZHZ 2 / ニュージー ヘイジー 2
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
新年のファーストリリースは、Streetlightにとっての初日の出！
…という書き出し、2年前の2024年と同じものです。
限定醸造シリーズ《Limited Line》の第3弾としてリリースした
【NZHZ（ニュージーヘイジー）】のご案内でした。
ニュージーランドが位置するオセアニアは、世界で最も早く新年を迎える地域。
というわけで、ニュージーランド産ホップを用いたビールはとてもめでたいのでは！？
というところから着想したヘイジーIPAでした。
そして今回、2年ぶりにNZホップ使用のヘイジー、【NZHZ2】をリリースします。
同じ名前ではありますが、中身はまったく別物です。
前回はメインのホップにPacific Sunriseを使用していましたが、今回はRiwakaをセレクト。
グレープフルーツをはじめとした柑橘系の、鮮烈でクリアなアロマが魅力のホップです。
そこに同じくNZのMotueka、Nelson Sauvin、Pacificaをプラスし、アロマ＆フレーバーの多様な広がりをデザイン。
全体的には華やかで明るい印象の味わいとなっており、ジューシーでしっかりとした飲みごたえがありながら、甘ったるくはないヘイジーに仕上がっています。
このあたり、アメリカンホップメインのヘイジーとの対比もお楽しみいただけるかと。
さて、2年という時を経て、《Limited Line》のナンバリングは「003」から「037」まで増えました。
Streetlightでは引き続き、多種多様、高品質なビールづくりを追究してまいりますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします！
【 NZHZ2 】
ABV : 7.5%
Style：Hazy IPA
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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