Glide / グライド
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
■香りを楽しむ軽やかなJuicy PA
Citra・Mosaic・Simcoeを重ね、シトラスやトロピカルにほんのり松のニュアンス。
滑らかで軽やかなボディ、クリーンに切れるJuicy Pale Aleに仕上げました。
華やかなホップアロマを楽しみつつ、食事と一緒にも飲み進められるバランス。
最初の一杯にも、もう一杯にも心地よいペールエールです。
仕込みの段階ではHazy Pale Aleを想定していたのですが、樽詰め後に飲んでみると、思っていたより軽やかで輪郭がきれいに出ていてHazyというよりこれはJuicyだな、という着地になりました。
Citra・Mosaic・Simcoeの王道の組み合わせにPomona酵母のバイオトランスと二段階のドライホップで、トロピカルとシトラスの明るい香りを重ねています。ボディは軽めに切らせつつ、オーツで口当たりはなめらかに。ホップフォワードだけど飲み疲れず、でも物足りなくないところを探りました。
今回はDryHopの方法を思い切って大きく変えてみています。
結果として、アロマがよりクリアに立ち上がり、全体の印象もすっきりまとまった気がしています。
商品名:Glide（グライド）
アルコール度数:5.5%
スタイル:Juicy Pale Ale
Hop：Citra、Mosaic、Simcoe、Cascade、Citra CRYO、Mosaic CRYO、Simcoe CRYO
ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Chromatic / クロマティック
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
NAP
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
Kure's Ginger Beer / キュリーズ ジンジャービア
Kure's Craft Beverage Co. / キュリーズ クラフト ビバレッジ
恐山スタウト
恐山ビール工房
BARLEY WINE 2022 / バーレーワイン 2022
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Dulcette / デュルセット
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ハスカップサワー / HASUKAP SOURE
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
翠碧 / スイヘキ
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
Ricky Spanish / リッキースパニッシュ
Local Craft Beer / ローカル クラフト ビール
陽向富士 (ひなたふじ)
Mt. Fuji Brewing / マウントフジブリューイング
おすすめのビール
EGGMAN / エッグマン
みぞのくち醸造所
PEACH / ピーチ
アンドビール / and beer
Mariposa IPA / マリポーサ アイピーエー
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
Favorite IPA / フェイバリット IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
めぐり
karuizawa Q / カルイザワ キュー
ビールのおなかま
ひみつビール / HIMITSU BEER
Apéritif Pils / アペリティフ ピルス
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
余白 (よはく)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
The Embalmer / エンバーマー
Double Vision Brewing / ダブル ヴィジョンブ リューイング
Nibs / ニブズ
Brewski / ブリュースキー