Pint / パイント

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	5.5%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

Field Alesの2種類の定番のうちの1つ。街のビールです。
このビールが、ふらっといつもの店に顔を出すきっかけになればいいな。
1杯、2杯飲んで、また街に繰り出す。そんな都会的な使い方を思い浮かべながら仕込んだペールエールです。
スタイル名は大喜利なんでね。街のビール、City Aleとさせてください。

樽のみの製品です。

店で飲むビールってうまいんです。

いろんな理由があると思いますが、僕はやっぱり「誰かと飲む」からだと思っています。
それは、妻や友人、店主。
店というものが「誰かと飲む」という場を整えてくれるから、店で飲むビールはより美味しく感じるのかなと思っています。

街のビールは、瓶はつくらず、樽のみ。
PUBはもちろん。皆さんのいつもの店で誰かと楽しんでもらえたら嬉しいです。

街のビールとして大切にしたいことは、「シンプルであること」
一杯目でもいいし、久しぶりに街に出た日の締めでもいい。
またこの店に。この街に、戻ってこられるような。
街のビールは、そんなビールを目指しています。

麦芽由来のクリスピーな香りに、クラシカルなアメリカンホップを適度に効かしています。
仕込みでは、通常の倍以上の時間をかけて煮沸を行いました。
煮沸により麦芽の個性がより引き出され、シンプルでありながら単調にならず、
クリスピーな印象に奥行きを与えています。

クリスピーで、ビターで、ドライ。

とりあえず。Pintで‼︎

Pint
City Ale / 5.5 %

ブルワリー