サクラノトリコ奏～木樽熟成～

スタイル	Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV	5.5%
IBU	13.0

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『サクラノトリコ奏』を約6か月間、ワイン樽（木樽）の中で熟成させた限定ビール！辛口の白ワインのような豊かな余韻と果実味、樽香が感じられる洗練された味わいに。なでしこリーグ1部昇格の願いを込めました。

富士桜高原麦酒『サクラノトリコ奏』は、なでしこリーグ2部所属「FCふじざくら山梨」の選手と共同開発・醸造した限定ビールです。

今回の企画には、菅百花、大矢歩、井原美波、成迫実咲、辻野友実子、五味小暖の6選手が参加し、コンセプトは、第１弾、第2弾と同様に「普段ビールを飲まない女性でも飲みやすく、ビール好きな人にも楽しんでいただける味わい」を目指しました。

そのなかで、3月に20歳を迎え、お酒が飲めるようになった五味小暖選手のように「初めてでも飲みやすい」ビールを目指し、【シャインマスカット×湘南ゴールド】という組み合わせのフルーツビールを4月8日に仕込み、5月10日より販売を開始いたしました。

また、今回「サクラノトリコ奏」の一部を、ワイン樽（木樽）の中で約6か月間熟成させたことで、シャインマスカットと湘南ゴールドの甘酸っぱく爽やかな味わいから、ワイン樽の中で熟成が進むにつれて角が取れ、フルーツ由来のほのかな甘みや酸味は残しつつも、ドライな口当たりで、辛口の白ワインのような豊かな余韻と果実味、樽香が感じられる洗練された味わいへと変化しました。

まずは、よく冷やし、ワイングラスに注いで、やや弱めの炭酸を感じながらスパークリングワインのように楽しみ、時間経過とともに温度が上がり白ワインやオレンジワインのようにじっくりとお楽しみください。

商品名：富士桜高原麦酒　サクラノトリコ奏（かなで）～木樽熟成～
アルコール度数：5.5％　　IBU：13
内容量：330ml瓶

ブルワリー