
Lychee Haze / ライチヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイングスタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 5.5% |
IBU | - |
台湾直営店のオープンを記念して、台湾の新興ブルワリー「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」とコラボレーションし、台湾産ライチを使用した「Far Yeast Lychee Haze」を醸造しました。
白ぶどうのようなアロマを持つNelson Sauvin(ネルソン・ソーヴィン)ホップと、柑橘やココナッツのようなトロピカルな香りのSabro(サブロー)ホップがライチの優しく甘い果汁のフレーバーを引き立て、飲む人を台北の街へと誘います。
なお、「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」側では日本産のゆずを使ったFruited Hazy IPAを醸造。互いの国の果実を用い、ビアスタイルと使用するホップを揃えた相互コラボレーションとなります。コロナ禍で国境を超えて互いのブルワリーを行き来できない状況の中、オンラインミーティングとメールで打合せを重ね、レシピをつくり上げました。台湾直営店では両方とも提供予定です。
原材料:麦芽(ドイツ製造、ベルギー製造)、オーツ麦、ライチ果汁、ホップ、糖類
アルコール度:5.5%
スタイル : Fruited Hazy IPA
品目:発泡酒(麦芽使用率 : 50%以上)
醸造所:Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
最新のレビュー
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
このブルワリーの他のビール
関連するビール

SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver. / スノモンキーIPA 2021 LP ver
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

Kolschwa / ケルシュワ
Cushwa Brewing Co. / カッシュワ ブリューイング

Citrauvin / シトラヴァン
Odd Island Brewing / オッドアイランドブリューイング

onzi - Sour Ale
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

ブルーベリーサワー
シンキチ醸造所

Outdoor Escape / アウトドアエスケープ
Pizza Port Brewing / ピッツァポート

Mosaic Punch NE IPA / モザイクパンチニューイングランドIPA
Oima Brewing / オイマブルーイング

Angels Cry / エンジェルズクライ
AKARI Brewing / アカリブリューイング

Juicy IPA (CAMOSI IPA) / ジューシー アイピーエー
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング

ミツボシビール ヴァイツェン
盛田金しゃちビール
おすすめのビール

Scoop Net / スクープネット
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

アマビエIPA
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery

アマビエIPA 覚醒版
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery

YCB マスカットベーリーAヴァイツェン
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング

YCB ピーチサワーIPA
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング

TORUS Nelson Sauvin / トーラスネルソンソーヴィン
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING

MATALEON / マタレオン
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス

Tropical Smoothie / トロピカルスムージー
Repubrew / リパブリュー

フランボワーズハウスセゾン
Repubrew / リパブリュー

THE GATEWAY / ザ ゲートウェイ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング