Cherry Tart Milkshake IPA / チェリータルトミルクシェイクIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | IPA - MilkShake IPA / ミルクシェイクIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 20.0 |
甘酸っぱいチェリーをココナッツ入りの生地でしっとりと焼いたチェリータルトをイメージ。日本で主に食されている、糖度が高く甘さが強い生食用スイートチェリーではなく、チェリーパイやケーキに使われる強い酸味が特徴のタルトチェリーを使用することで、甘さと酸味のコントラストが抜群。食後のデザートにゆっくりとお楽しみ下さい。
原材料：麦芽、レッドタルトチェリー、オーツ麦、乳糖、ブラックベリー、ホップ、糖類/香料
アルコール度数：7.5%
IBU：20
スタイル：Milkshake IPA
品目：発泡酒（麦芽使用率：50%以上）
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
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NIGHT WATCH PROJECTとは
「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で2位を獲得しました。
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ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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