石がナカにも三年IPA

うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
スタイルIPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV6.5%
IBU34.0

4.2★★★★☆

2022年初仕込みのビールです!
初仕込みのビールはシンプルにみんな大好きWest Coast IPAです。
弊社ではよく使用するPilsnerモルトとCaramel Pilsモルトの2種の構成で、うしとららしい軽めのモルト感に仕上げました。
ホップはSabroの深みのあるタンジェリン感とIdaho 7の核果感、Nelson Sauvinの白ぶどう感がミックスされて、シンプルだけど味わい深いビールに仕上げました。IBUも少し低めにしてドリンカビリティ重視のIPAです。初仕込みのビールなので実験的なことはせずにいつもの通りに今年もおいしく造るということを念頭においたビールです。
「石の上にも三年」ということわざを現在の世情に当てはめれば今年は好転してくるのかもしれません。
状況改善を祈る意味で商品名を「石の上にも三年IPA」としようとしたところ、弊社のスタッフが体内に結石ができ始めたので商品名を「石がナカにも三年IPA」にいたしました!(笑)
皆様も感染症だけでなく健康にはくれぐれもお気をつけください!
このビールの中にはもちろん石は入っておりませんが、飲み過ぎたら石の''元''になる可能性もございますので適度な飲酒量でお願いいたします!

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#607 石がナカにも三年IPA
ABV:6.5%
IBU:34

ブルワリー

うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3

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