RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2 |
| 醸造開始 | 2015年 |
ゼロ・ウェイストを楽しく理解してもらうためのクラフトビールを製造している施設です。
これまでは廃棄されていた、果汁を絞ったあとの柚香の皮を香りづけに使用し、クラフトビールを作る過程でできた麦芽粕は、お菓子やグラノーラなどに再利用しています。
また、BREWING DIRECTORにライアン・ジョーンズ氏を迎え、
本場アメリカ仕込みの美味しくてユニークなクラフトビールを製造しています。
※ホームページより
kamikatz
カミカツ
直営のビアバー
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
赤羽橋
RISE & WIN Brewing Co BBQ & General store / ライズアンドウィン カミカツ
勝浦郡上勝町大字正木平間
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RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
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最近のレビュー
デカプリ子
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
松メロン柑橘トロピカル、ドライめで重くはないですがパンチあります。キマる。
日本のブルワリーでここまでおいしくてパンチあるヘイジーはなかなかない。と思います。
ご飯もおいしくて、ビールもおいしくて、店内の選曲もよくて、客層もハイソでステキです。
KIKK IPA 2020 / キックIPA 2020
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
めーたん
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
ちょい苦めなレモン風味ラガー！
サマー感ありますね。でもウィンターに飲んでもよしです。
Morning Sauna / モーニング サウナ
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
めーたん
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
とってもフルーティー！ユコウって言う柑橘系のかぼすっぽい果物の皮を使用してるんだって。
まさにそんな味。うまい！
Leuven White / ルーベンホワイト
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
デカプリ子
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
柚子がスッキリ、ジューシーだけどめちゃドリンカブルなヘイジーです。
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RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
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