京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

日本
所在地京都府京都市南区西九条高畠町25-1
醸造開始2015年

京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。

直営のビアバー

京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条

このブルワリーのビール

最近のレビュー

デカプリ子

4.2★★★★☆
3年以上前

トロピカルココナッツ!!オレンジの柑橘感と苦味もほどよくありスムースなめらか。一瞬乳糖の甘さか?!と思うのですが、そんなことなくまろやかなホップ由来っぽい甘み、決して甘くはない。

甘 / KAN
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子
BELLY CRAFT / ベリークラフト

4.4★★★★☆
3年以上前

みかん!なサワー。オレンジじゃなくてみかんな感じです。酸味は強めですが、みかんのほどよい甘みでいいバランスなサワーです。7%な感じは全くないです。

たわわなれ
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

めーたん

4.0★★★★☆
3年以上前

苦味とまろやかのコントラストがさすが京都醸造さん。はんなり春を感じる華やかさもありす。

春の気まぐれ 2021 / HARU NO KIMAGURE 2021
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子

4.4★★★★☆
3年以上前

ベルジャンでホッピージューシー、ガツンとくるけどのんでしまううまさがあるやつ。うまし。

毬蔵 / MARIZO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子

4.4★★★★☆
4年弱前

柑橘フルーティからの核果感、苦味もしっかり。重すぎず軽すぎずバランスよきなうましです。

春の気まぐれ 2021 / HARU NO KIMAGURE 2021
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

めーたん

4.3★★★★☆
4年弱前

パイナップルのトロピカル感あるベルジャンIPA!これ、すきー(゚∀゚)

ネーミングと成城石井で買えるってところがとっても親近感。

毬子 / MARIKO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

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