京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 京都府京都市南区西九条高畠町25-1 |
| 醸造開始 | 2015年 |
京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー＋アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。
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めちゃくちゃうまい。ひと口でいろんな香りが通り過ぎていくのを楽しめる。それでいてとがりすぎないバランス感があり、いつまでも新鮮でどことなく安心するような味わいを堪能できる。ここでしか飲めないなんてつらい。おいしい