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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

国	日本
所在地	北海道江別市元町11-5
醸造開始	2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバーノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味粋彩
すすきの / 狸小路

このブルワリーのビール

MONOHOP CITRA / モノホップシトラ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Happy Hike / ハッピーハイク
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

THE LOCAL / ザ・ローカル
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

文旦WEIZEN / ぶんたんヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Golden Legacy / ゴールデンレガシー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

SALTY CAT
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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最近のレビュー

デカプリ子
ノゲウエストエンド / Noge West End

4.2★★★★☆

オレンジ柑橘ピーチマンゴートロピカル、ボディしっかりベルジャン。

春酔 (はるよい)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
ALL WELL / オールウェル

4.2★★★★☆

オレンジ柑橘核果実感、けっこうジューシー、苦味もしっかり、前回飲んだときよりボディしっかりだけどライトで飲みやすい。

SESSION I.P.A. / セッションIPA
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
アボットチョイス西麻布店 / Abbot's Choice

4.2★★★★☆

スッキリまろやかベルジャンウィット。うまし。

Coriander White / コリアンダーホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

ひろし

5.0★★★★★

スッキリな味わいで、何口でも美味しくいただきました。

Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子

4.2★★★★☆

文旦のスッキリな柑橘みがしっかり感じられる、まろやかホワイトエール。ホワイトエールもすっきりで、とてもライトに飲めるうましです。

文旦WHITE / ぶんたんホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆

黒カラメル柑橘みからのスッキリドライ。

EBA vol.1 (Ezo Brewers Assemble) / エゾブルワーズアセンブル
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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