Crested Kingfisher / クレステッド キングフィッシャー
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
4月にリリースしたKingfisherのようなとっつきやすいHazyをイメージして作りました。
MosaicメインでHazyにしては軽めのボディ感といった所は変わらず、そこによりキャッチーなニュアンスを出すためにワールプールに少しだけTalusを加えました。
ただMosaicとTalusだけで甘い方向にに寄り過ぎてしまう可能性も考慮してCitraも少しだけドライホップで入れてバランスをとるように意識しました。
アロマはHazyらしく甘い果実、柑橘類の香りがあり、口当たりは柔らかいけど重たくない感じが出せました。苦味はHazyにしては少し強めかもしれませんが、ホップのキャラクターをしっかりと楽しめる仕上がりになってます。
Crested Kingfisherは日本語でいうとヤマセミの事ですが、写真を見てると頭の形というか、もはやヘアスタイルな感じの頭がクセになるので検索してみてください。
--
「Crested Kingfisher」
Style : Hazy IPA
ABV : 7.0%
Malt: UK Pilsen, UK Pale Ale Malt, Dextrin Malt, Oat Malt
Kettle hop(s): —
Whirlpool hop(s): Mosaic Cryo, Talus, Mosaic
Dry-hop(s): Mosaic Cryo, Citra Cryo
Yeast: Verdant IPA
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
このブルワリーの他のビール
関連するビール
DARUMA DDH / ダルマ DDH
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
DARUMA / ダルマ
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Daruma / ダルマ
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
I’m With Stupid HDHC IPA / アイム ウィズ ストゥーピッド
Omnipollo / オムニポロ
Bubble Gum Hazy / バブルガムヘイジー
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング
Oude Northwest Old Vine Zinfadel / オードノースウェスト オールド バイン ジンファンデル
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
INSANE / インセイン
TAROS Brewing / タローズブルーイング
IBUKI IPA / イブキIPA
BREWBEAST / ブリュービースト
I'm Home / アイムホーム
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Unconventional Tactics / アンコンベンショナルタクティクス
Verdant Brewing Co / ヴァーダントブリューイング
おすすめのビール
脳内お花畑 / Flowermistic French Saison
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
バズソング ドッグディスコ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Triple Triple / トリプル・トリプル
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Dark Crispi Boi / ダーク・クリスピー・ボーイ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Casual Sharman / カジュアルシャーマン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
FUCK IT'S HOT DDH SESSION IPA / ファック イッツ ホット
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
寅壱IPA / Toraichi IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
夏の夜のダブルIPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ピングレハイハイIPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ゆっくり飲もうペールエール
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery