ROOTS ROCK / ルーツロック

Yorocco Beer / ヨロッコビール
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.0%
IBU-

4.4★★★★☆

高知の中土佐町の下村農園さん @shimomurafarm_seki より譲って頂いた生姜を使った、綺麗なアンバーカラーのセゾンです。

飲むと生姜の爽やかな香りが口の中に広がります。

とてもリフレッシングな一杯。

ジンジャーエールやルートビアを少し思い起こします。

下村農園の関さんとはサンシャインジュースのノリくん @nori_kooo のご縁で知り合いました。

高知は生姜の産地で有名ですが、一般的に慣行栽培の生姜は農薬や化学肥料の使用が多く、農地にとても負担をかけるそうです。

下村農園さんでは、農薬や化学肥料に頼らない自然な農法で生姜を栽培されています。

大地の根っこ(ROOTS)を感じさせるような、ジンジャーセゾン、ぜひ飲んでみてください。

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"ROOTS ROCK"
Ginger Amber Saison

最新のレビュー

デカプリ子

4.4★★★★☆
9ヶ月前

とてもドライで甘みはほぼなくしっかりビターなモルティ、しょうがのアクセントがめちゃバランス良い。でもベースはほどよくスパイシーなヨロッコのセゾン、ボディも軽めでドリンカブル。とてもうまし。

ブルワリー

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