DAY DREAMING / デイ ドリーミング

万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
スタイルラガー - Kölsch / ケルシュ
ABV4.0%
IBU20.1

4.0★★★★☆

前回好評だったNEVER STOPというケルシュに季節のハーブでもあるミントを漬け込みました。
MANGOSTEEN HOKUTOの近くに住んでいる私たちの友達でもある @kozyndan の畑に育っている大量のミントを頂き、仕込み当日に投入、さらに発酵終了後にも加えて清涼感あふれる液体になりました。
発酵終了後に加えたミントはペパーミントが多かったので「スースー感」が強くなったのではと思います。
タイトルで気づいた方もいるかもしれませんがこのビール、なんと今年のフジロックDAY DREAMING限定オリジナルビールになりました。

STYLE : Mint Kölsch
ABV ; 4% IBU ; 20.1

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N37103

4.0★★★★☆
約1年前

スースー感アップ!
摂取日:2023/8/8

ブルワリー

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