summer drop / サマードロップ

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

彩り豊かなサラダのように
6種のホップを盛り付けて
今こそ届ける夏ひとしずく。
何かがはじまる気がしてさ、
真夜中すぎまで帰らない。

【beer description】
輝くようなオレンジ色のトロピカルな風味が特徴なJuicy IPAスタイルのビールです。Ekuanot、Belma、Citra、Cascade、Mosaic、Cometホップの豊かなバランスが、ユニークなトロピカルフルーツの風味を生み出しています。香りにはライム、シトラス、オレンジ、メロン、パイナップル、そしてほんのりとグレープフルーツを感じることができます。「β-グルカン」を豊富に含むChit MaltとMalted Oatsを使用することで、豊かなボディ感と滑らかでジューシーな口当たりを実現しました。この独自の組み合わせにより、爽快な夏の風味をいち早く体感できます。

【brewer’s note】
梅雨明けが待ち遠しいこの時期、真夏を先取りできるビールを作りました。“summer drop”は、ビーチで過ごす明るい日差しと友達と語り合うアツい夜を思わせるビールです。夏の準備を始めながら、この一杯をお楽しみください。

【food paring】
スパイシーなタコス/ カマンベールチーズ/ リブステーキ /レモンタルト

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ビアスタイル： juicy ipa
アルコール度数：6%
モルト：2-Row, Chit, Malted Oats
ホップ：Ekuanot, Belma, Citra, Cascade, Mosaic, Comet
酵母：Hornindal

ブルワリー