カウントダウンIPA

スタイル	IPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV	6.0%
IBU	14.0

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ビアバーうしとら弐号店の14周年記念ビールです！
おかげさまで2023年7月7日をもちましてうしとら弐号店は14周年を迎えることができました！ここまで続けてこれたのもひとえに皆様のおかげです。誠に感謝申し上げます！
今年の周年ビールは弐号店のお客様に飲みたいスタイルのビールを投票してもらい、最多得票のWest Coast IPAになりました。夏なので軽く美味しくをテーマに仕上げました。
モルト面ではPilserモルトに加えて栃木県産二条大麦を使用することで普段より軽い味わいにいたしました。
ホップはダブルドライホッピングをして周年のお祝いとして豪華にいたしました。柑橘のような味わいをベースに、ダブルドライホッピングをしたことによる核果やトロピカルフルーツの味わいを盛り込んで特別感を出しております。IBUは14周年記念ビールにちなんで14です。
暑い中皆で集まって、密集してさらに暑くなって、そんな中でおいしいビールです。たくさん飲んで一緒にお祝してください。
うしとら弐号店の周年記念日である7月7日は七夕で、伝承では織姫と彦星が1年に1度だけ天の川で会える日とされています。織姫と彦星が毎年会える日までカウントダウンして思いを募らせるというイメージからこちらの商品名を名付けました。というのが表向きの理由です。本当の理由は、うしとら弐号店が入居しているビルが区画整理のため取壊しになることが決まっているため、それまでのカウントダウンという意味が商品名に込められております。ただし当初の取壊し予定から5年以上何度も延期となっているため、まだまだ弐号店は続くかもしれません(笑)もしかしたらこれが最後の周年記念ビールかもしれないので、飲み逃さないようにご注意ください！
15年目のうしとら弐号店もよろしくお願いいたします！パンカイッ！！

#755 カウントダウンIPA
ビアスタイル：American IPA
ABV：6.0%
IBU：14
モルト：Pilsner, 栃木県産二条大麦
ホップ：Centennial, Nelson Sauvin, Simcoe, Cascade, Citra, Sabro
イースト：San Diego Super Yeast
レシピ：虎渡

ブルワリー