なまちゃんのオクトーバーフェスト
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | ラガー - Marzen / メルツェン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
もうすぐ秋到来
秋から冬にかけては、古来、ビールの醸造シーズンでした。
今回リリースする「なまちゃんのオクトーバーフェスト」はそんな醸造シーズンの到来を祝うドイツのお祭り"オクトーバーフェスト"で飲まれるビアスタイルです
その特徴は、麦芽の甘味と、ノーブルホップ由来の穏やかな苦味。
飲めば「麦のお酒だなぁ～」としみじみするような味わいです。
ちなみに今年のドイツの"オクトーバーフェスト"は、9月21日から10月6日！
ドイツにはいけなくても、夏の締めくくりにみんなで集まって乾杯しましょう
【ブルワーズコメント】
昨年に引き続き、なまちゃんの"オクトーバーフェスト"は本国ドイツで飲まれているものよりも、少しアルコール度数が高め、モルト感も強めです。
これは、近年のオクトーバーフェストでは、度数低め、スッキリとしたビールが提供されることが多くなっているためで伝統的な「オクトーバーフェスト」ビールは、今回つくったような芳醇な味わいをもつものだったそうです。もし、来年またつくれる機会があれば「最近流行ってるバージョン」もつくってみたいですねぇ
さてさて、醸造シーズンの到来を祝ってみんなで乾杯！
もちろん掛け声はドイツ流で「プロースト(乾杯)!！」
「なまちゃんのオクトーバーフェスト」
STYLE：German-style Märzen
ABV：6.0%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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