時忘れ / TIMESLIP
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 33.0 |
胡椒の効いた牛肉の赤ワイン煮とぴったりな、時を忘れ、暁までゆっくり飲んでたいアンバーエール
【味わいの特徴】
深い緋色とキャラメルやフルーツのような豊かな味わいを生むイングリッシュクリスタル麦芽を主役に据えたアンバーエール。イングリッシュエール酵母らしいふくよかで品のある甘みが感じられ、麦芽の味わいをいっそう引き立てます。
【相性の良い食事】
胡椒が効いた牛肉の赤ワイン煮、カボチャとひき肉の甘辛煮、ビーフシチュー、生姜の効いたサンマの甘露煮
【名前の由来】
食事とビール、人々の談笑。楽しい時間はあっという間に過ぎ、気づけばこんな時間に。
【醸造家の声】
マリスオッターを主体にカラメル麦芽を合わせる事で生まれるリッチな穀物感と旨味のあるボディ、それを下支えするイギリス系酵母による華美でないフルーティーさ、全体を引き締めるホップの程よい苦味がバランスのよいビールになりました。一人でしっぽりと、はたまた気の合う仲間との談笑しながら、少し時間をかけて温度の変化による味わいの変化も楽しんでもらいたい、そんな味わいに仕上がりました。
スタイル
アンバーエール
シリーズ
紡
ABV
6.0%
IBU
33
ガスボリューム
2.4
モルト
Maris Otter, Caramunich, Crystal Medium, Crystal Extra Dark, Roasted Barley
ホップ
Polaris, Kohatu
酵母
English Ale
品目
ビール
最新のレビュー
ブルワリー 京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
京都府京都市南区西九条高畠町25-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
18時
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
河川敷IPA 21時VER. (岩淵麦酒 / IWABUCHI BREWING)
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
河川敷IPA 15時VER. (岩淵麦酒 / IWABUCHI BREWING)
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
芳醇の時
イサナブルーイング / ISANA BREWING
黄昏時のドンケル / タソガレドキノドンケル
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
義時 / Yoshitoki
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
黄昏れ時のセゾン
Repubrew / リパブリュー
東京は夜の8時
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
時鐘江戸俤 / ときのかね えどのおもかげ
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
時が止まった世界
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
おすすめのビール
Rooted in Mosaic / ルーテッドインモザイク
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Helles / ヘレス
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Wavvy Triangle / ウェイビートライアングル
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Pacific North Wild / パシフィックノースワイルド
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Wild Zealand / ワイルドジーランド
Copenhagen Commons / コペンハーゲン コモンズ
刺す女
MARCA / マルカ
Overwhelm / オーバーウェルム
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
In C / イン シー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Tananore / タナノア
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Razzmatazz / ラマズタズ
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング