天使の羽
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 22.0 |
今回は背筋も伸びるような、軽くてドリンカブルなセッションラガーを作りました。
モルトはPilsner を使用し、ラガーらしくほのかな麦の味わいが感じられるように仕上げました。
ホップはビタリングでCitraを使用してシトラス感のある苦味、ワールプールで使用したCryo Ekuanot, Crystal からくるグラッシー、メロン、ベリー感、ドライホップで使用した Cryo Idaho7, Mosaicのトロピカルフルーツや、タンジェリンを彷彿とさせる爽やかな香りが、しっかりとした苦味と相まって、ゴクゴク飲めるドリンカブルな仕上がりになっております。
このビールはIBU22、ABV4.0%とセッションラガーの割には苦味がしっかり付いています。また、ホップの香りが強く付いていて、苦味と香りのバランスが非常に良く、軽くて何杯でも飲みたくなるビールになっております。
皆様はあの懐かしのメロディーを覚えてますでしょうか？体操のお兄さんと女の子が元気に踊っているあれを…
このビールを飲むときは脳内にBGMを流しながら、”背筋ピーンッ”と伸ばして腰に手を当ててたくさん飲んでくださいね！
ラ・ラン・ラン、ラガービールは♪ テ・テン・テン、天使の羽♪
#814 天使の羽
ビアスタイル：Session Lager
ABV：4.0%
IBU：22
モルト：Pilsner
ホップ：Citra, Cryo Ekuanot, Crystal, Cryo Idaho7, Mosaic
イースト：Lager Yeast
レシピ：野口
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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