
天使の羽
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | ラガー - Lager / ラガー |
ABV | 4.5% |
IBU | 6.0 |
とにかく あっ!軽い 弾むラガーです!
気付いたらグラスが空になっているくらいの軽いラガーを造りました。昨年弊社でほとんどラガースタイルを造る余裕がなくお客様からも軽いラガーのリクエストが多かったので造りました!
Pilsnerモルトに加えて一部栃木県産二条大麦を使用して口当たりをオールモルトのものより軽くしております。
ホップはLoralのフローラルさ、ハーバルさをほのかに効かせております。
ライトラガーなのでエステルはなるべく削ってアルコール感もなるべく際立たせないようにしています。他のビアスタイルよりも一口目のインパクトは少なく、味わいの要素も多くはないですが、それゆえに食事の邪魔をせずスッと喉を通っていくので軽々と杯を重ねていくことができます。またランニングをする方々は走った後に飲むと爽快さで宙に浮いたような気持ちになります(笑)個人的に炭酸水よりライトラガーの方が飲みやすいと感じるのは気のせいでしょうか?
某ランドセルのように軽くて重さを感じないので商品名は「天使の羽」にいたしました!元プロレスラーの方も「飲んでみな、飛ぶぞ!」と言ったとか言ってないとか(言ってません。)軽い分1杯を飲みきるスピードがかなり速いですがアルコール度数は4.5%とちゃんと含まれておりますのでやはり飲みすぎにはご注意ください!某ランドセルのように軽いビールを飲みすぎて理性が羽ばたいていったとしても、まるで小学生のような大人げない振舞をしないようにお気をつけください!
#912
ビアスタイル:Light Lager
ABV:4.5%
IBU:6
モルト:Pilsner
ホップ:Loral
イースト:German Lager Yeast
スペシャル:栃木県産二条大麦
レシピ:虎渡
--
#814
ビアスタイル:Session Lager
ABV:4.0%
IBU:22
モルト:Pilsner
ホップ:Citra, Cryo Ekuanot, Crystal, Cryo Idaho7, Mosaic
イースト:Lager Yeast
レシピ:野口
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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