Junos Pandemic / ジュノスパンデミック
SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 15.0 |
高知県の豊かな風土からインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビールです。地元産の柚子と選び抜かれた塩が完璧に融合し、控えめな苦味と爽やかな柚子サワーのバランスが際立ちます。ビール初心者から熟練者まで幅広く楽しめるこのビールは、飲むたびに高知の自然が息づくような味わいです。名前の「Junos Pandemic」は、柚子の学名「Junos citrus」にちなみ、地元素材への尊敬と、柚子と塩のハーモニーを表現しています。このビールは、高知の風味と文化を伝える、特別な味わいを提供します。
tasting note : 爽やかな酸味と柚子のフレッシュな風味が特徴のビール
food pairing : 魚介類の刺身、シーフードサラダ、和食料理、シーズンのサラダ、柚子風味のデザート
Style：Yuzu Gose
ABV：3.5%
IBU：15
MAL：Extra Pale Ale Malt, Wheat Malt
HOP：Citra
YEAST：Philly sour
OTHERS：Yuzu pure, Salt / White-KOJI
ブルワリー SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング
高知県高知市仁井田4712番5 高知新港高台緑地
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