V.I.T.R.I.Ø.L III / ヴィトリオール スリー
MAHOW BREW / マホウブリュー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 83.0 |
ノルウェーの伝統酵母Kveikを使用したIPAシリーズ第三弾。今回は、ノルウェー南部・Stordal地域でPetter Øvrebust氏が採取したFramgarden Kveikを使用しました。この酵母は、高温発酵によりメロンやマンゴーのような豊かなアロマを放つのが特徴です。
ホップにはVic Secret、Kohatu、Nectaronの3種を採用。前作「V.I.T.R.I.Ø.L II」と同様、一次発酵中と発酵後の2回に分けて投入することで、それぞれのホップが持つ個性を引き出しました。
ガツンとした高IBUの苦味に、酵母とホップが織りなすトロピカル＆メロン様の芳醇な香りが重なり、深みのある味わいに。さらに、ダンクやウッディーなニュアンスも加わり、複雑で飲みごたえのある一杯に仕上がっています。
【V.I.T.R.I.Ø.L III (ヴィトリオール スリー)】
Style: DDH IPA
ABV: 7.5% / IBU: 83 / FG: 1.006 / SRM: 4
Fermentables: North Star, Sugar
Hops: Vic Secret, Kohatu, Nectaron
Yeast: WLP4051
Additional Ingredients: -
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ANOTHER DAY OF SUN / アナザーデイオブサン
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
printanières / プランタニエール
fete 三島醸造所 / フェット
Kinetic Kush / キネティック クッシュ
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
Optimo / オプティモ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
NAP
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
Fat Santa 2021 / ファットサンタ2021
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
Jammin / ジャミン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Octopus Tree / オクトパスツリー
ForeLand beer / フォーランド
Barrel-Aged Imperial Peanut Butter Milk Stout / バレルエイジド インペリアル ピーナツバターミルクスタウト
Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー
Love Buzz Passionfruit Banana / ラブバズパッションフルーツバナナ
Strathcona Beer Company / ストラスコナ
おすすめのビール
LIMA LIMA
アンドビール / and beer
だいこくエール
出雲だいこくビール / DAIKOKU BEER
だいこくラガー
出雲だいこくビール / DAIKOKU BEER
白うさぎホワイトエール
出雲だいこくビール / DAIKOKU BEER
KIKKA -橘風-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
NICE TIME HASSAKU IPA / ナイス タイム 八朔IPA
農LAND BEER / NOH LAND BEER
NEX IPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
Blocken Spectre / ブロッケン スペクトレ
HAZY LABO / ヘイジーラボ
爆苦戦隊ホップレンジャー / Bakuniga Sentai Hop Ranger
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Cloud nine / クラウド ナイン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)