白昼堂々
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
【”白昼堂々”お楽しみいただけるウィートラガー】
本作は東京・目黒の「THE DODO HOUSE」様の周年と連動した限定ビールです。
ドイツ産ピルスナーモルトを主軸に、カラピルスモルトでボディを補強し、小麦麦芽は全体の20％程投入いたしました。
ホップはドイツ産のノーザン・ブルワーとサファイアの二種類を、あまり香りが主張しすぎないよう煮沸中盤までに全量投入いたしました。
発酵温度は定番ピルスナーより低めに設定し、エステル香を比較的押さえました。
小麦麦芽由来の口当たりの滑らかさとナチュラル・カーボネーションによるきめ細やかな泡、麦芽の旨味と控えめながらホップのフローラル・オレンジ様のアロマがうまくバランスし、飲むシーンやタイミングを選ばないラガーに仕上がりました。
是非大きいジョッキで、温度変化も楽しみながら”白昼堂々”がぶがぶ飲んでいただくことをお勧めします。
「白昼堂々-Wheat Lager-」
ABV：5%
Style：Wheat Lager
Malt：Pilsner(Durst),Pilsner(Barret),2-Row(Canada),Wheat(Durst),Carapils(Weyermann),Acid(Weyermann)
Hop：Northern Brewer,Saphir
yeast：US-05
-
THE DODO HOUSE / ドードーハウス
https://my-beers.com/bars/70
ブルワリー Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
千葉県山武市松尾町武野里11
このブルワリーの他のビール
SOYOKAZE -Italian Pilsner-
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
EUREKA / ユリイカ
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
GLÄNZEND IPA / グレンゼント IPA
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
YOUR KRUSH / ユア クラッシュ
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
KANKIKU RICE ALE
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
波のまにまに
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
KANKIKU HELLES
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
SAKEKASU SMOOTHIE - Spring Mix Fruits / 酒粕スムージー - スプリング ミックスフルーツ
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
関連するビール
夜明けの霞
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Dark Father Barrel Aged Ver. / ダークファーザー バレルエイジドver.
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
LOVE AFFAIR / ラヴ アフェア
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Cuvée Heritage 2023 / キュベー ヘリテイジ2023
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ
Yao Dokudami
Nobara Homestead Brewery / 野ばらホームステッドブルワリー
SUMMER BREEZE / サマーブリーズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Conjoined (Ghost CONJOINED) / コンジョインド
Adroit Theory Brewing Co. / アドロイトセオリーブリューイング
HNB ヘイジーIPA #008
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
AZUMA
Brasserie Knot / ブラッスリーノット
Steady Coastin' / ステディー コースティン
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
おすすめのビール
スパルタンモンキーチョップ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
スパルタンモンキーXL
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
ACRUX / アクルックス
TAROS Brewing / タローズブルーイング
Re-New French IPA - Numazu Craft ver / リニュー フレンチ IPA
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
夕映えHarbor / Yuubae Harbor
karuizawa Q / カルイザワ キュー
EUREKA / ユリイカ
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
Drifting Chancla / ドリフティング チャンクラ
SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング
Classic / クラシック
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
クランベリードリーム 茨城県産はちみつ Ver. / Cranberry Dream
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
Modern Remains / モダン リメインズ
Egret Brewery / イーグレブルワリー