HAKUNA MATATA / ハクナマタタ
TAROS Brewing / タローズブルーイング| スタイル | ピルスナー - West Coast Pilsner / ウエストコーストピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
シャープでキレのある味わいにパイニーでダンクな香り、飲めばモルトのクリスピーさが広がり飲み飽きない深みのある味わい。
気軽に楽しく飲めるポップなラガーをテーマに作りました。
ホップは90%Cryo Mosaic、ビタリングにChinookと最後に少しだけNelson Sauvinを加えています。
シンプルでクリーンな味わいにするためにモルト構成もホップ構成もシンプルにしておりますが、水質調整とDHのタイミングを工夫し醸造期間を6週間といつもより長くかけることで、深みのある香りと味わいを引き出すことができたと思います。
軽快な味わいと跳ね回るような弾ける香りが名前のように楽しく飲めるビールに仕上がったと思います。
【HAKUNA MATATA】
Name : ハクナマタタ
Style : West Coast Lager
ABV.: 5.0%
Hops : Cryo Mosaic、Nelson Sauvin、Chinook
ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
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