Lupulin Rex / ルプリンレックス

スタイル	IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA
ABV	8.0%
IBU	68.6

4.2★★★★☆

OUR BREWING史上最高のアルコール度数を誇る、芳醇なHazy IPAが完成しました！
Rex（レックス）とはラテン語で「王」という意味。
現代クラフトビールの王様とも言えるIPA。その中でも一際目立つスタイル、Hazy IPAで「王」を表現しました！
その名に相応しく、ホップを存分に楽しめる仕上がりとなり、アルコール感漂う芳醇な仕上がりが、ホップ欲を満たしてくれるでしょう。
パイナップル、バブルガム、黄桃のような香りが特徴的でしっかりとしたアルコール感が香りを更に引き立ててくれる仕上がりとなりました。

Brewer's （中西）コメント
ドライホッピングを大量に行うことは当然ながら、ホットサイドでもしっかりとホップを使用したことで、苦味と奥深さのある仕上がりとなりました。
Imperialを名乗る以上、しっかり苦く、インパクトのある仕上がりを目指し、レイトホップだけでなく煮沸段階でも惜し気もなくホップを投入しました。
メインホップはCitra。柑橘やパイナップルのような香りが特徴的ですが、それを支えるグレープフルーツやバブルガムのような香りがホットサイドのホップ達が働いてくれている証です。

#097
Style（ビールの種類）：Imperial Hazy IPA
ABV（アルコール度数）：8.0%
IBU（苦味）：68.6
SRM（色の濃さ）：4.4
Malts（麦芽）：Pilsen, Flaked Wheat, Flaked Oats, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Talus, Idaho Gem, Simcoe, Dynaboost Citra, Citra CRYO
Yeast（酵母）：Verdant（エール酵母）
Others（副原料）：ブドウ糖, カラギナン

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#070
Style（ビールの種類）：TDH Imperial Hazy IPA
ABV（アルコール度数）：8.5%
IBU（苦味）：32.8
SRM（色の濃さ）：4.3
Malts（麦芽）：Pilsen, Pale Ale, Wheat, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka, Dynaboost Sabro, Krush CRYO, Idaho7 CRYO, Citra CRYO
Yeast（酵母）：Pomona（エール酵母）
Others（副原料）：乳糖, カラギナン