Eccentric PINK / エキセントリックピンク

スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	8.0%
IBU	40.0

0.0☆☆☆☆☆

～最新ホップPINKを贅沢に使用！パンチのある香りにキレのあるWest Coast IPA～

たっぷりのアメリカンホップと共に、柑橘や蜂蜜のアロマを放つといわれる最新品種“PINK”を贅沢にドライホップして仕上げた、飲みごたえ抜群のWest Coast Double IPAが出来上がりました！力強いホップのアロマと、クリアな飲み口によって、“PINK”ホップの魅力が表現された一杯！アルコールのボリュームと共にホップの苦みが絶妙なバランスを作り出すことで、不思議と飲み進めてしまえるような、飲みすぎ注意のEccentricなビールとなっております。涼しくなってくるこの時期にぜひ楽しみたいIPAです！

【造りのこだわり】
使用するアメリカンホップはCitraやMosaicなどの王道品種に加えて、柑橘類、蜂蜜、メロンの鮮やかな香りに、ほのかなイチゴとバニラのニュアンスが加わった、表情豊かなアロマが楽しめる最新ホップ“PINK”を使用。ホップのフレーバーがよりイキイキと感じられるような力強いIPAを目指しました。

〈テイスティングノート〉
【外観】
輝きのある透き通ったゴールド
【香り】
トップでアメリカンホップによる黄色い柑橘を思わせる爽快で力強いアロアが感じられます。嗅ぎ進めていくと“PINK”ホップ由来のベリーやハニーのような印象も現れてよりフルーティーになっていきます。
【味わい】
口に含んだ印象はパンチがあってフルーティー。グレープフルーツ、ベリーやラフランスを感じさせるフレーバーが一気に広がっていきます。その後ホップによる心地よい苦みが表れ、満足感のある飲み応えを感じさせます。クリアな味わいによって、ホップのアロマから苦みへの流れが美しく感じられます。
【ペアリング】
ピンクペッパーとタルタルを添えた、白身魚のフライと合わせましょう！

ビアスタイル：West Coast Double IPA
ホップ：PINK、Centennial、Citra、Krush、Lemon Drop、Mosaic、Phato、 Simcoe
アルコール度数：8%
IBU：40

ブルワリー