サ行が言えないセッションセゾン

スタイル	その他 - Saison / セゾン
ABV	4.0%
IBU	11.0

0.0☆☆☆☆☆

栃木県産酒米を使用したセッション・セゾンです！
ベルギー発祥のセゾンスタイルビールは農家の方々が農作業の休憩中に飲むビールとして定着していったことは知っている方も多いと思います。日本の田植えシーズンに酒米を使ったセゾンを飲むのは本家の文化を踏襲していて乙だなと思って今回のビールを造りました。
　酒米の品種は栃木県が育種した「夢ささら」で麦芽量に対して酒米は4割弱使用しております。ただしアルコール度数は低くして農作業の休憩中に飲むのに適した塩梅をイメージしました。お米を使用したビールは口当たりが軽くなりドリンカビリティが上がります。水分補給のように一口でゴクゴクたくさん飲める爽快な味わいで、イーストが醸し出す花のような香りや心地良いスパイシーな風味がリラックスさせてくれます。ホップの苦味はほとんど付けず、甘味も酸味も抑えて飲みやすさに振り切った味わいに仕上げました。休憩中のみならず飲み会(Drinking Session)でも重宝されるであろうビールなのでスタイル名をSession Saisonとしております。渇きを潤し火照りを冷ますセッション・セゾンを存分にお楽しみください！
　酔っ払ってくると口がうまく回らなくなって「さしすせそ」が言いにくくなるときがありますよね。農作業の休憩中に飲みながらちゃんとセッション・セゾンと言えてるかどうか確認してみてください！ちゃんと言えないほど酔っ払ってたらその日は作業に復帰できないことでしょう(笑)

#999 サ行が言えないセッション・セゾン
ビアスタイル：Session Saison
ABV：4.0%
IBU：11
モルト：Pilsner
ホップ：Citra
イースト：Farmhouse Ale Yeast
スペシャル：栃木県産酒米（夢ささら）
レシピ：虎渡

ブルワリー