OUR BREWING / アワー ブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 福井県福井市中央1-3-5 |
| 醸造開始 | 2022年 |
2024年自社醸造所開設予定
越の磯で醸造
直営のビアバー
OUR BREWING TAPROOM / アワーブリューイング タップルーム
福井
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福井県福井市にあるOUR BREWING / アワー ブリューイングで醸造された『Ring / リング』を戴きました。
詳細は以下の通り。
Style（ビールの種類）：Wheat Ale w/Lavender
ABV（アルコール度数）：5.0%
IBU（苦味）：22.9
SRM（色の濃さ）：2.9
Malts（麦芽）：Pilsen, Wheat, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：ラベンダー, カラギナン
クリスマスの時期に合わせて醸造されたこのビールは副原料にラベンダーを使用されているとのこと。
缶のラベルもラベンダーを使って作られたクリスマスリースのイラストでおしゃれなラベルでした。
個人的に呑んだ感想をあげると、呑む前からラベンダーの香りがすごく感じられて一口呑んだら口の中にもラベンダーの香りと風味が広がって驚きました。
ただ、ラベンダーの香りが強すぎな風に感じたので人によっては好き嫌い分かれそうな感じがしました。
気になった方は呑んでみてください。