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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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6

国日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

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最近のレビュー

デカプリ子

3.9★★★☆☆
3年以上前

ハーバルで樽でほんのり甘いサワー。酸味はやわらか、気づかぬうちにキマる。

Off Trail Perfect TEN / オフトレイル パーフェクトテン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
TAP & GROWLER / タップ アンド グロウラー

4.0★★★★☆
3年以上前

アプリコットマンゴー酸味、あたらしい竹串みたいなブレッドなグラッシーさ。酸味はやわらかめ。

Off Trail 'Cot in a Funk / オフトレイル コット イン ファンク
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Keni

4.0★★★★☆
3年以上前

HOP FRONTIERシリーズのNew England IPA。期待通りの味。上品な芳香としっかりした喉ごし。美味しい。

Hop Frontier -New England IPA- / ホップフロンティア ニューイングランドIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.1★★★★☆
3年以上前

樽感パイスーなポーター。ポーターみよりサワーみのほうがつよい。醤油みはわからなかったですがうましなオフトレイルのやつ。

Off Trail Shoyu the Way / オフトレイル ショウユ ザ ウェイ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
3年以上前

桃マンゴー系のトロピカルヘイジーさん！Far Yeastさんにしては結構パンチあるかと思ったけど、意外ごくごく。気づいたらなくなってたよ( ・∇・)
五反田醸造です！

MOBB HAZE / モブヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

3.8★★★☆☆
3年以上前

パンっぽいビスケットさ、ウィーティ、小麦みの香ばしさ、苦味しっかり、まろやかではあるけど意外とドライで重くない。パン酵母っぽい独特のクセも。苦みあるパンなウィートです。

Bread & Bitter Wheat / ブレッド アンド ビターウィート
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