Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
直営のビアバー
【移転】Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao / ファーイーストトウキョウ
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このブルワリーのビール
檜らがあ
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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Anaerobic Brew / アナエロビック ブリュー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Anaerobic Blonde / アナエロビック ブロンド
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Off Trail STARLESS SKY / オフトレイル スターレス スカイ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
IGNITION / イグニッション
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
最近のレビュー
デカプリ子
SANITY / サニティー
パイントロピカルそこそこスムースでジューシーではある。
ファーイースト感はしっかりありつつ、渋みが気になってしまう、、ケグでリベンジしたい。
Hop Frontier -New World IPA- / ホップフロンティア -ニューワールドIPA-
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
BeerPub SCENT / ビアパブ セント
香りはイチゴ、バニラ、口に入れるとチョコ、イチゴは酸味と甘み両方、マジでイチゴチョコケーキって感じです。ボディはどこまで重くなく意外とクリアでドライめだったり。どこまでいってもベースのファーイースト味は健在。なくはない、不思議なやつです。
Strawberry Chocolate Cake Belgian Hazy IPA / ストロベリー チョコレートケーキ ベルジャン ヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
フレッシュなグラッシー感とほのかにさっぱり柑橘感、麦感もありつつクリスプドライなケルシュ。
Farm to Brew / ファームトゥブリュー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
とじさん
クラフトビア サーバーランド 赤坂見附 / CRAFTBEER SERVER LAND
クリスマスベルギーHAZY。
シナモン、カルダモン、クローブ
スパイス感が凄いです。
好き嫌いがはっきりしそうなビールです。
私はまあまあ好きです。
Merry Christmas Belgian Hazy IPA / メリークリスマス ベルジャン ヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
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