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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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6

国日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

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最近のレビュー

デカプリ子

4.3★★★★☆
約4年前

4回目にしていちばんおいしかったかもです。酸味がほどよく、樽感とレッドIPAっぽい旨味と言いますか甘味と言いますか、も感じられた。

Off Trail Blueberry Bridge / オフトレイル ブルーベリーブリッジ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
SANITY / サニティー

3.8★★★☆☆
約4年前

パイントロピカルそこそこスムースでジューシーではある。
ファーイースト感はしっかりありつつ、渋みが気になってしまう、、ケグでリベンジしたい。

Hop Frontier -New World IPA- / ホップフロンティア -ニューワールドIPA-
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
BeerPub SCENT / ビアパブ セント

3.9★★★☆☆
約4年前

香りはイチゴ、バニラ、口に入れるとチョコ、イチゴは酸味と甘み両方、マジでイチゴチョコケーキって感じです。ボディはどこまで重くなく意外とクリアでドライめだったり。どこまでいってもベースのファーイースト味は健在。なくはない、不思議なやつです。

Strawberry Chocolate Cake Belgian Hazy IPA / ストロベリー チョコレートケーキ ベルジャン ヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子

4.1★★★★☆
約4年前

フレッシュなグラッシー感とほのかにさっぱり柑橘感、麦感もありつつクリスプドライなケルシュ。

Farm to Brew / ファームトゥブリュー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

とじさん
クラフトビア サーバーランド 赤坂見附 / CRAFTBEER SERVER LAND

4.1★★★★☆
約4年前

クリスマスベルギーHAZY。
シナモン、カルダモン、クローブ
スパイス感が凄いです。
好き嫌いがはっきりしそうなビールです。
私はまあまあ好きです。

Merry Christmas Belgian Hazy IPA / メリークリスマス ベルジャン ヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.0★★★★☆
約4年前

八つ橋並みの強みあるシナモン！！でもね、時間が経つとまったりしてきて、シナモンロール感が出てきたよ。

めりーくりすます。

Merry Christmas Belgian Hazy IPA / メリークリスマス ベルジャン ヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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