Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
直営のビアバー
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最近のレビュー
デカプリ子
樽感ポーターからのうめの酸味もしっかり。絶妙なバランスがうまし。なにも疑わずに飲んでみてほしいやつです。
Off Trail Ume Kaiju / オフトレイル ウメカイジュウ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
ベリーの芳醇な香り、樽感しっかり酸味しっかりなベリーサワー。
Off Trail Blueberry Bridge / オフトレイル ブルーベリーブリッジ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
白ワインっぽいセゾン、ブドウみな、ままジューシー、ドライで酸味なすっきり。ブドウセゾン。
Grapevine 2 / グレープバイン 2
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
めーたん
ライチの味する！アジアンっぽい味する！けど、アジアンビールのスルスル感はなくしっかりヘイジーらしさもある日本らしいフルーツビールです。
近所の成城石井にて購入したよん。
台湾行きたいな。
Lychee Haze / ライチヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
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