Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
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最近のレビュー
めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
樽の風味が味わえる白ワイン感！
トロピカルな柑橘系が夏感増しますね〜。
ビールじゃなくてワインとして料理とのマリアージュを楽しみながらまったり飲みます。
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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
タッチダウンさんあざます。終電関係なく何回でも飲んじゃうピルスナー。
Last Train / ラストトレイン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
麦の甘さを程よく感じる優しいラガー！たしかに、終電までまったり飲み続けられる低刺激ビールですな。
暑い日のテラスのみに最高やろ〜
Last Train / ラストトレイン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
樽感しっかりラズベリーみしっかりなスタウト、シナモンもいる。ラズベリーの酸味がめちゃ爽やか、ストロングエールとのブランドのおかげ？か熟成したスタウトっていう重厚さよりはわりとスッキリな印象でした。それもあり度数気にせず飲んでしまいキマりました。うまし。
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