Repubrew / リパブリュー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1 |
| 醸造開始 | 2017年 |
2017年に設立された静岡県沼津市のブルワリー。代表の畑翔麻氏は東京の専門学校で醸造を学び、｢風の谷のビール｣を醸造している静岡県の酪農王国株式会社でブルワーとして3年勤めた後、RePuBrew合同会社を設立、2017年に醸造を開始。
---
私達のコンセプト「ないものをつくる」
街、地域、県、国、レベル別に考えないものをクリエイティブに仕込むビール。富士山麓の清らかな湧水でつくられた多種多様なビールは年間60種類以上。
これらのビールは豊富な醸造知識に裏付けされていて、斬新かつ高品質です。地元の静岡を始め、全国でも高い評価を得ています。
コンセプトの異なる3種のビールを醸造。
Basement Beers
試行錯誤を重ねて作り上げた自信作。Repubrewの定番ビールです。
Humulus Series
IPA, HazyIPA, Pale ale, Hoppy系などのホップの持つポテンシャルにフォーカスしたシリーズです。
Mixture Series
スタウト、サワー、ピルスナー、フルーツエールなど、既成概念に囚われず、様々な可能性に挑戦するシリーズです。
直営のビアバー
リパブリュー / Repubrew
沼津
スライダーハウス 24Tap リパブリュー / Slider House Repubrew
三島
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
けっこうホッピーだけど絶妙に後に残らずスッとひいてく。ホップは柑橘系ノーブル。静岡県内のセブンイレブンで売ってるらしい。最高ですね。
本生 / Honnama
Repubrew / リパブリュー
クラフトビール好きニキ∞
TWO KINGS / トゥーキングス
他のレビュアーさんの言ってる通りド定番なipa
飲みごたえありフルーティー。色からもモルト感は弱め。あと缶は安い
69 IPA
Repubrew / リパブリュー
こちらのブルワリーもおすすめ
宇佐美麦酒 / USAMI BEER
静岡県伊東市宇佐美3504-1
BEER& 246 Aoyama Brewery / ビアランド 246 アオヤマブルワリー
東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング
新潟県 長岡市川崎町字山崎778-1
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
京都府京都市上京区笹屋町通智恵光院西入ル笹屋町１丁目５１９番地
Full Circle Brew Co / フルサークル ブリュー
Newcastle / ニューカッスル
Pressure Drop Brewing / プレッシャードロップブリューイング
NY, Buffalo / ニューヨーク州,バッファロー
VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
呑象ブリューイング / Donzo Brewing
香川県仲多度郡琴平町182-2
Steeplejack Brewing Co / スティープルジャック ブリューイング
OR, Portland / オレゴン州ポートランド
West Coast Grocery Co / ウエストコーストグローサリー
オレゴン州ポートランド / Portland, OR
他のブルワリーを見る
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
カリフォルニア州・ラグニタス
ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
徳島県徳島市八多町友広148
ALMANAC BEER CO / アルマナック
CA,Alameda / カリフォルニア州,アラメダ