NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
Yuzu Vault / ゆず ヴォルト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
IKINUKI / イキヌキ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Ume Lager / うめラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
GUMMY / グミ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
文旦LAGER
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Triple Surge / サージ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近のレビュー
デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ
モルトみしっかり、カラメル感、グレフルシトラス感もしっかり感じられるアメリカンペールエール。カスケード最強説。
Never Get Old / ネバーゲットオールド
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
The Office / ジ オフィス
ベルジャンみとベリーみがいい感じのフルーティなセゾン。おちついた感じが好きです。うまし。
Berry Jam / ベリージャム
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
めーたん
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
ガッツリ山椒！中華風味〜。
これだけでごはん食べれる！
嫌いじゃない！
酸辣Gose / サンラーゴーゼ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
柑橘オレンジ、コリアンダーのスパイシーさ、酸味はまろやか。スパイシーなサワーです。うまし。
Sour Ale / サワーエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
こちらのブルワリーもおすすめ
Corporate Ladder Brewing / コーポレートラダー
フロリダ州パルメット / Palmetto, Florida
スカイホップブルーイング / SKYHOP BREWERY
山口県周南市河東町4番27号
R_BREWERY
滋賀県蒲生郡竜王町山之上7104-1 蒲生野の湯 敷地内
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
東京都杉並区久我山3丁目17番18号
ストレンジブルーイング / STRANGE BREWING
新潟県南魚沼市黒土新田79-5
Hinterland Brewery / ヒンターランド ブルワリー
WI,Ashwaubenon / ウィスコンシン州,アッシュウォーベノン
Quartet Brewing Co. / カルテットブルーイング
長野県軽井沢町軽井沢1277-15 YS軽井沢1F
本庄銀座ブルワリー / Honjo Ginza Brewery
埼玉県本庄市銀座1-9-23
大三島ブリュワリー / Omishima Brewery
愛媛県今治市大三島町宮浦5589
他のブルワリーを見る
すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
小樽ビール
北海道小樽市銭函３丁目263-19