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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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国日本
所在地北海道江別市元町11-5
醸造開始2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路

このブルワリーのビール

文旦LAGER
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FRESH HOP ALE 2024 - Pale Ale / フレッシュホップエール 2024 - ペールエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

ラストイニング
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

最近のレビュー

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.2★★★★☆
4年弱前

モルトみしっかり、カラメル感、グレフルシトラス感もしっかり感じられるアメリカンペールエール。カスケード最強説。

Never Get Old / ネバーゲットオールド
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
The Office / ジ オフィス

4.2★★★★☆
4年弱前

ベルジャンみとベリーみがいい感じのフルーティなセゾン。おちついた感じが好きです。うまし。

Berry Jam / ベリージャム
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

4.1★★★★☆
約4年前

ガッツリ山椒！中華風味〜。
これだけでごはん食べれる！
嫌いじゃない！

酸辣Gose / サンラーゴーゼ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

4.2★★★★☆
約4年前

柑橘オレンジ、コリアンダーのスパイシーさ、酸味はまろやか。スパイシーなサワーです。うまし。

Sour Ale / サワーエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

4.3★★★★☆
約4年前

麦の香りと味がたっぷり楽しめる柔らかラガー。甘みもあって、まったり飲めます。

Vienna Lager / ヴィエナラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

4.3★★★★☆
約4年前

見かけのわりに、スルスル飲めるよ！マンゴーパインの夏味！
まさにジューシープール！

Juicy Pool / ジューシープール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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