
Ginge Ring Ring Ginger Hazy IPA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.0% |
IBU | - |
大阪のクラフトビアキッチン“ヒビノビア”と反射炉ビヤがコラボレーションでビールを醸造!
今回は人気の高いビアスタイルHazy IPAの今までにないアレンジに挑戦!
“ヒビノビア”のある大阪で、昭和の時代から愛されてきた、いにしえの飲み物、「冷やしあめ」をインスパイア。
生姜を心地よいスパイスにした、「Ginger Hazy IPA」を生み出しました!
ピリッとした刺激と、ホップからなる柑橘の皮のような風味や苦味がドライさを感じさせてくれる、今まで飲んだことのない味わいに仕上がっています!
【造りのこだわり】
ヘイジーIPAの絶対的な特徴であるホップ由来のジューシーなアロマと、濁りのある液体全体から織りなす、とろりとした少し甘みの残る味わいの余韻。それは完全に踏襲しながらも、煮沸工程にてスライスした生姜をたっぷりと投入し、ピリッとした刺激がアクセントになるよう仕上げました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】濁りのある濃いオレンジ色
【香り】
トップで生姜の香りがふわりと現れます。温度が高くなり、嗅ぎ進めていくとホップ由来のフルーティーなアロマも感じられるようになります。
【味わい】口に含むと冷たいうちはシャープなジンジャーフレーバーと、最後に苦味がやってきますが、少し温度が緩まってくると今度はホップによるメロン系のフレーバーがじわりと感じられます。
モスコミュール感覚でライムやレモンのカットをグラスに搾るとさらに新しい美味しさにも出会えます。
【食べ合わせ】とんぺい焼きなどソースのかかった濃いお料理にも合わせやすそうです。
ビアスタイル:Hazy IPA
ホップ:Citra、Idaho7、Hull Melon、Simcoe
副原料:生姜
アルコール度数:6.0%
IBU:N/A
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

ONE, IF BY LAND / ワン イフ バイ ランド
EX NOVO BREWING / エックスノボ

Electric DevilFish / エレクトリック デビルフィッシュ
DevilCraft Brewery / デビルクラフト

Archangel / アークエンジェル
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー

黒玉パンチ
シンキチ醸造所

FALLEN ANGEL / フォールン エンジェル
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ

Ka kite
強羅ブリュワリー / GORA BREWERY

Destroy Angel IPA / デストロイ エンジェルIPA
一乗寺ブリュワリー / Kyoto Ichijoji Brewery

KANAI ANGEL / カナイ エンジェル
RIOT BEER / ライオットビール

RYOGYOKU 〜龍玉〜
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

Sunnyland / サニーランド
Kulshan Brewing Company / クルシャンブリューイング
おすすめのビール

DENNIS / デニス
Beak Brewery / ビーク ブルワリー

BOP / ボップ
Beak Brewery / ビーク ブルワリー

TREES / ツリーズ
Beak Brewery / ビーク ブルワリー

STATIC / スタティック
Garage Beer Co / ガレージビア

Bison In the Barrel Room / バイソン イン ザ バレル ルーム
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー

Altica / アルティカ
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター

West Coast IPA Is Dead / ウエストコーストIPA イズ デッド
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター

Kold IPA / コールドIPA
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター

A Fire By The Bines / ア ファイアー バイ ザ バインズ
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター

Super Happy / スーパーハッピー
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター