hop talk / ホップトーク

open air Brewing / オープンエアーブリューイング

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	5.5%
IBU	-

4.7★★★★☆

たわいもない夢抱きしめた
醸造家たちの話の花から、
今日も革新が生まれてく。
パイナップル風味のPA。
誰かと見る夢は現実だ。

ビアスタイル：juicy pale ale
アルコール度数：5.5%
モルト：2-Row, Flaked Wheat
ホップ：Citra, Cryo Citra, Ekuanot, Idaho7, Cryo Idaho 7
酵母：Hornindal Kveik

ーBeer descriptionー
「hop talk」は、鮮やかなパイナップルの風味が特徴のジューシーなペールエールです。ベースに 2-rowと flaked wheat を使用し、CitraとEkuanot、Idaho7といったホップ Hornindal Kveik 酵母が組み合わさり、まるでパイナップルを贅沢に味わっているかのような爽快な味わいが楽しめます。

ーBrewer's noteー
この「hop talk」は、最近開催された日本ブルワーズカップでの素晴らしい経験と、全国各地の醸造家たちとの交流を称えるビールです。彼らとの会話からインスパイアされ、日本全国の皆さんに美味しいクラフトビールを届ける情熱を込めて醸造しました。暖かい季節になると、クラフトビールファンは日本各地の醸造所を訪れ、素晴らしい人々と出会い、私たちの地域に来た際にはぜひ立ち寄って「hop talk」を楽しみましょう！

ーFood paringー
グリルチキンとパイナップルのサラダ/タコス/スパイシーな魚のカレー/BBQリブやポーク/チーズの盛り合わせ

最新のレビュー

muraya

4.7★★★★☆

ホントにパインの香りがする！でもパイナップルは入ってない不思議。ホップの謎深まる。味はパインの酸っぱさや甘さはなく、苦みもほどよい飲みやすいペールエール。パイナップル独特の渋みも感じられる。おいしい

ブルワリー

open air Brewing / オープンエアーブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102

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