
SHIMOKITA IPA / シモキタIPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
ABV | 6.0% |
IBU | 12.0 |
シモキタのシモキタによるシモキタのためのIPAです!
こちらのビールは5月27日28日に下北沢Bonus Trackにて行われます「NEUTRAL CASE CRAFT BEER FEST」のために造ったビールです。こちらのイベントは「未来へつながり、未来を広げるクラフトビールフェスを世田谷区に」というテーマの下、クラフトビールカルチャーの発展を目的として開催されます。そのため世田谷区下北沢で17年以上クラフトビアバーを営んでいる弊社が今回イベントのためのビールを製造させていただきました!
ビアスタイルは弊社が得意とするWest Coast IPA。クラフトビール初心者の方々にも飲みやすいように造りました。
モルトはシンプルにPilsnerモルトのみを使用し、San Diego Super Yeastで発酵させることですっきりと飲めるようにいたしました。またホップの苦味はあまり付けないようにしながら、Citra, Mosaicホップをメインに使用して柑橘や核果、トロピカルフルーツのようなアロマやフレーバーを溶け込ませました。食事と合わせながら3杯飲める味わいに仕上げました。
ビールをほとんど飲んだことがないような若い方々にシモキタ発のこのビールを飲んでいただいてクラフトビールの楽しさや懐の深さを感じていただけたら幸いです。そしてその若い世代の方々がクラフトビールカルチャーを広げて次の世代へと紡いでいけるように私たちも皆を笑顔にさせられるビールを造り続けていきます。シモキタの未来のためにこのSHIMOKITA IPAで乾杯しましょう!
#CAN014
SHIMOKITA IPA
ビアスタイル:West Coast Style IPA
ABV:6.0%
IBU:12
モルト:Pilsner
ホップ:Citra, Mosaic, El Dorado, Idaho 7
イースト:San Diego Super Yeast
レシピ:虎渡
こちらのビールはNeutral Case CRAFT BEER FESTのために造ったビールです。
http://www.neutralcase.com/
最新のレビュー
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Natural Garden Mandarin / ナチュラルガーデンマンダリン
Seoul Brewery / ソウルブルワリー

Spiked Snow Melt Pomegranate & Acai / スパイクト スノーメルト ポメグラント & アサイー
Upslope / アップスロープ

The Peach Side / ザ ピーチ サイド
AQUWA brew works / アクワ ブリュー ワークス

Coffee X Hazy IPA
出石城山ビール

Desperate Egos / デスペレートイゴス
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング

Summer Gazer / サマーゲイザー
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー

Master Of Orange / マスターオブオレンジ
Aslin Beer Co / アスリン

NAGEISHI / ナゲイシ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー

Twig / ツイッグ
Mills Brewing / ミルズブリューイング

For Lost Friends / フォーロストフレンズ
Burning Sky Brewery / バーニングスカイ
おすすめのビール

SHIKOKU SHOWCASE YEAST BEAST / 四国ショーケース イースト ビースト
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)

SHIKOKU SHOWCASE DEMON WEASEL / 四国ショーケース デーモン ウィーゼル
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)

Citrasplash / シトラ スプラッシュ
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

柚子ゴールデンエール / Yuzu Golden Ale
Miyata Beer / 宮多麦酒醸造所

Bullet Train 7 IPA / ブレットトレイン 7 IPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス

悪園坂Irish Red Ale (わるえんざか)
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

High Diving / ハイ ドライビング
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング

削除
札幌開拓使麦酒醸造所 (開拓使ビール)

next stop / ネクスト ストップ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング

african amber / アフリカン アンバー
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング