ANDROMEDA / アンドロメダ
TAROS Brewing / タローズブルーイング| スタイル | IPA - Rye IPA / ライIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
1年に一回秋に飲みたいビールをテーマに作るANDROMEDA。
今回はモルティな味わいの中に紅茶のアールグレイをアクセントにしたビールを作りました。
ベースにしたのはシンプルなIPA。
モルトの味わいをしっかりと出すためにマリスオッターとカラメルモルトとデキストリンモルトを組み合わせて甘みとボディ感を。
ホップはアールグレイに合わせるようにシトラとカスケードをチョイス。
アールグレイは2kgほど発酵タンクで漬け込みました。
仕上がりはしみじみと味わい深いシンプルなIPAながら、飲めばアールグレイの爽やかな香りが鼻から抜けていきます。
苦味も少なくとても口馴染みの良い、気負いなくずっとだらだら飲めそうな秋にふさわしいビールとなりました。
【ANDROMEDA#2】
Name : アンドロメダ#2
Style : IPA with Earl Grey
ABV.: 6.0%
Hops : Cryo Citra、Cascade
--
ライ麦を使用したモルトの味わいとホップの香りのライIPA！
マリスオッターとライ麦、カラアロマモルトを使用し、収穫の秋らしくモルトの味わいたっぷりに仕上げました。
ホップはシトラをメインにライ麦のスパイシーさとバランスを取るように。
クリアなレッドカラーにオレンジやマスカット、シトラス系の香りにライ麦由来のスパイシーさとモルトの香ばしさ、程よい甘みのボディ感がじわじわゆっくり飲みたい秋にぴったりの味わいになりました。
【ANDROMEDA】
Name : アンドロメダ
Style : Rye IPA
ABV.: 7.0%
Hops : Citra、Cascade、Sabro、Mosaic
Other：ライ麦
ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ANDROMEDA / アンドロメダ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Andromeda / アンドロメダ
Omnipollo / オムニポロ
Andromeda / アンドロメダ
Celestial Beerworks / セレスティアビアワークス
Orion / オリオン
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
パラダイス銀河 / Paradise Ginga
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
銀河鉄道999 エメラルダスのレッドエール
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
銀河鉄道999 クレアのホワイトIPA
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
キラ星☆夏みかんサワー
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
銀河鉄道999 ハーロックのギャラクシーIPA
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
おすすめのビール
Dig New You / ディグ ニュー ユー
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
2023 / ニー ゼロ ニー サン
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
のん / NON
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
SPECIAL FRESH HOP BEER (AGARA CRAFT)
WAKAYAMA BREWERY / 和歌山ブルワリー (和歌山麦酒醸造所三代目)
冬の大漁エール~ TAIRYO ALE in WINTER ~
THRILLER BEACH BREWERY / スリラービーチ ブルワリー
RAW ALE / ロウ エール
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
Belgian Whisper / ベルジャン ウィスパー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
ひゃくななヘイジーペールエール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
Haze Craze: Pizza Party / ホップクレイズ: ピザパーティー
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
Kome come come / コメカムカム
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス