Dévelop Mishima 3 / デベロップ ミシマ 3
fete 三島醸造所 / フェット| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 46.0 |
<テイスティングコメント>
細やかな泡立ち、茶色みがかったオレンジ ホップからくる柑橘などの強い香りとモルトからくる頬かなコクがよく感じられます。味わいは、香り苦みコクが、力強くまとまり、柑橘のフレーバーが口いっぱいに広がります。
塊肉などもりもり食べて、楽しんでください。
◎アロマ オレンジ グレープフルーツ、若草、レモン、若いパイナップル・ミント
<醸造コメント>
デベロップIPAの第3弾です。しっかりしたアルコール度数と苦み、柑橘の香りと松のダンクさが飲みごたえのある製品になりました。2バッチ目より逞しい感じのIPAに寄ったので、ぜひ飲んでみて感想教えてもらえると嬉しいです。
塩気のある料理と合わせるとお互いの良さをいい塩梅で引き立たせてくれると思います。
<ラベルデザイン>
開発中の三島と失恋した女の子を重ねたラベルです。失恋をしてハートブレイク、だけどそこから新しく生まれ変わっていく。これからどんな風に開発され変わっていくのだろう、三島駅前も失恋後の女の子も…
商品名： Dévelop（デベロップ）Mishima 3
グループ：アメリカンIPA
ビアスタイル：IPA / インディア・ペールエール
モルト： Paleale, Munich, Wheat, Melabeech, Sour, Aroma
ホップ： Chinook, Amarillo, US Cascade, Nelson Sauvin
アルコール度：7.0％ / IBU：46 / RM:8.6
【ペアリング】
サラダ オイルパスタ 豚のソテー 焼き鳥 サンドウィッチ ポテトサラダ ガレット
ブルワリー fete 三島醸造所 / フェット
静岡県三島市一番町10-8
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