キバシリ / Kibashiri
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
Inkhorn Brewing (@inkhorn_brewing ) とのコラボビールが完成！
同じ豊島区に位置するInkhorn BrewingさんのTasting Room 4周年を記念して、スペシャルなコラボビールを醸造しました！
今回のコラボは、両ブルワリーのエッセンスを詰め込んだクロスコラボ。お互いの醸造所でビールを仕込む、まさに記念日にふさわしい特別なプロジェクトです。
インクホーンさんのレシピに従い、モルト構成、発酵温度、ドライホップの方法まで細部にわたり徹底的に仕込みました。そしてなんと、通常のサイカドのIPAと比べて約2倍のホップを使用！これにより、グアバ、ピーチ、ピンクグレープフルーツの力強いフルーティーなキャラクターが全面に広がる仕上がりになりました。
トロピカルジュースのように楽しめる柔らかな口当たりと、渋みなどのネガティブな要素を排除したバランス感は、インクホーンさんのホップ使いの厚みとサイカドのスムースなキャラクターが絶妙に調和しました。
一口飲むと特別感を味わえる、満足度の高い1杯です。
ビールの名前「キバシリ」は、蘇鉄の実を好んで食べる鳥から由来しています。
Inkhorn Brewingの皆さん、4周年おめでとうございます！
この記念ビール、ぜひお楽しみください！
【 キバシリ / Kibashiri 】
American IPA
7.0%
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
このブルワリーの他のビール
関連するビール
KNSS / キネシス
Yotei Brewing / ヨーテイブルーイング
ショーキーレッドエー
尾道ブルワリー / Onomichi Brewery
ORIGIN 〜究〜
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
HOP EMOTION / ホップエモーション
AGARIHAMA BREWERY / アガリハマ ブルワリー
Golden Needles / ゴールデンニードルズ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
TOPSY BANANAS / トプシー バナナズ
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
ROASTED BERRY / ローステッドベリー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Jam Session II / ジャムセッション II
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ
Haystack Rock IPA / ヘイスタックロックIPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Barrel-Aged Sap Haus /
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
おすすめのビール
(Ti)MANcO
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
this stout w/coconut & cacao
THIS BREWING / ディスブルーイング
落日 / Rakujitsu
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
V.I.T.R.I.Ø,.L II / ヴィトリオール ツー
MAHOW BREW / マホウブリュー
PILS / ピルス
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
Tesla Italiano 5 / テスライタリアーノ5
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
くろ玉麦酒 / KURODAMA BEER
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
幸せの黄色いダブル
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
MIKAN de トライ！
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
チョコと紅茶と
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング