sun sprout / サン スプラウト
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
日本酒酵母のピーチや青りんごの香りが広がるSake Yeast Beer。
やわらかな風吹き始めたら
まざるホップと吟醸の香り
ライトなエールは春のため。
新芽は種の中だけじゃなく
あなたのなかでも育ってる。
【Beer Description】
日本酒の酵母とニュージーランド産ホップを使用し、ピーチや青りんごを思わせるフルーティーな香りが広がるビール。白ワインを思わせる爽やかな風味と、滑らかな口当たりが特徴です。
【Brewer’s Note】
前回の「illumination」からレシピを調整し、よりドライで飲みやすい仕上がりにしました。吟醸香を活かしつつ、ホップのフルーティーな個性が引き立つ、すっきりとした一杯。新しい季節の始まりにぴったりのビールです。
【Food Pairing】
白身魚のカルパッチョ / 柑橘を使ったサラダ / 塩味ベースの豆腐料理
ビアスタイル： sake yeast ale
アルコール度数： 5%
モルト：2-row, wheat, pilsner
ホップ：nelson sauvin, nelson sauvin terpene
酵母：sake yeast
その他：koji rice
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Sun Dogs / サン ドッグズ
Smog City / スモッグシティ
Abbaye de Saint Bon-Chien 2019 / アベイ ドゥ サン ボンシェン 2019
BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) / ビーエフエム (ブラッスリー デ フランシュ モンターニュ)
Abbaye de Saint Bon-Chien / アベイ ドゥ サン ボンシェン
BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) / ビーエフエム (ブラッスリー デ フランシュ モンターニュ)
DRIPPING SUN / ドリッピング サン
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Azure Sun / アジュール サン
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Sun For Miles / サン フォー マイルズ
Lua Brewing / ルア ブリューイング
ドラゴンアイ サン / DRAGONEYE SUN
暁ブルワリー / Akatsuki Brewery
Saint Lamvinus / サン ランヴィヌス
Brasserie Cantillon / カンティヨン
SUN / サン
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
Shadows On The Sun / シャドウズ オンザ サン
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール
おすすめのビール
ホップエコノミクス IPA / Hop Economics IPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Campphobia / キャンプフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Hōkouchō / ホウコウチョウ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Anhinga / アンヒンガ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
Chape / ちゃぺ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Mega Tropical Seltzer / メガ トロピカル セルツァー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Taiki’s Hunny Hunt / タイキズ ハニー ハント
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
BIG BLIND ALE / ビッグ ブラインド エール
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Low Bush / ロウ ブッシュ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Universal Consciousness / ユニバーサル コンシャスネス
Oxbow Brewing Company / オックスボウ