freestyle / フリースタイル

open air Brewing / オープンエアーブリューイング

スタイル	IPA - Wheat IPA / ウィートIPA
ABV	5.5%
IBU	-

3.7★★★☆☆

クラフトビールの自由な精神を込めた、軽やかなWheat IPA。

果実風味のホップを2種類、
小麦のボディに乗せたなら、
自由がすぎるあたらしい味。
空気もワクも気にならない。
えがいた景色をめざすだけ。

【Beer Description】
クラシックなホップAmarilloと、Nectaronを組み合わせたWheat IPA。小麦のやわらかい口当たりと、柑橘＆トロピカルフルーツのアロマがバランスよく融合し、爽快な飲み心地に仕上がっています。Kolsch酵母を使用することで、クリアで軽やかなフィニッシュが楽しめる一杯です。

【Brewer’s Note】
クラフトビールの魅力は、自由な発想と挑戦。Wheat IPAは、今では馴染み深いスタイルですが、最初に見たときは「IPAなのに小麦？」と驚いたものです。でも、一口飲んだ瞬間、シトラスと小麦の組み合わせが驚くほど調和することに気づきました。そんなWheat IPAの魅力を表現するために、クラシックな柑橘ホップ Amarillo と、新世代ホップ Nectaron をブレンドし、伝統と革新をバランスよく融合させました。

【Food Pairing】
レモンハーブチキン / スモークサーモンのクリームチーズトース / シトラスドレッシングのグリーンサラダ

ビアスタイル： wheat ipa
アルコール度数： 5.5%
モルト：pilsner, wheat malt, flaked wheat
ホップ：amarillo, nectaron
酵母：kolsch

最新のレビュー

パッチョリース
open air 神戸元町店 / オープンエアー

3.7★★★☆☆

2025/03/15
グレープフルーツの柑橘感とストーンフルーツの甘いフレーバー。小麦の爽やかな酸味もいい感じ。

ブルワリー

open air Brewing / オープンエアーブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102

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