ポポポポ～タ～

スタイル	ポーター - Porter / ポーター
ABV	4.5%
IBU	6.0

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味わいのバランスが良いポーターです！
バルチックポーターやスモークポーターは少し前にも造りましたが、オーソドックスなポーターの製造はおよそ9年ぶりです！シンプルに飲める黒ビールがラインナップにあると便利だなと思って造りました。シンプルなビールなので味わいのバランスを重視しました。
ローストモルトは外殻を剥いたものを使用して過度な渋みやえぐみを抑えております。また濃色モルトを使用すると酸味も出やすいため甘味を少し残す酵母を使用して酸味と甘味のバランスを整えました。さらにローストモルト由来の苦味も考慮してホップの苦味はほとんど付けないようにしております。味わいのパラメーターで突出したところがないようにすることで全体の品質を高めることを意識しました。黒ビールは飲みにくそうというイメージがある方に飲んでいただいてそのイメージを払拭していただきたいです。
昔に某テレビCMで「ポポポポ～ン」というフレーズが流行ったのでその響きから今回の商品名を付けました。みんなでこのビールを飲みながらその歌を以下の替え歌にして歌ってください！(笑)
かんぱい♪（かんぱイタチ!）、おかわり♪（おかわリス!）、ごちそうさま♪（ごちそうさマウス!）、ふつかよい♪（ふつかよイヌ!）　まほうのことばで　た～のしぃなっかま～が　ポポポポ～タ～☆

#972 ポポポポ～タ～
ビアスタイル：Brown Porter
ABV：4.5%
IBU：6
モルト：Maris Otter, Cara Pils, Crystal Rosewood, Cara Red, Carafa Special Ⅲ
ホップ：Nelson Sauvin
イースト：Windsor English Ale Yeast
レシピ：虎渡

ブルワリー